Konifere Aromen in Spirituosen: Ein tiefgehender Einblick in die Welt der Nadelbäume und ihrer sensorischen Bedeutung
Inhaltsverzeichnis
Was sind Koniferen? Eine klare Definition
Koniferen im Alpenraum: Fichte, Tanne, Lärche und Zirbe
Die Lagerung im Holzfass: Aromatische Schnittpunkte bei Koniferen…
